午前９時から１０時３０分まで、「温かい珈琲の淹れ方と工夫」を
開催しております。
そのため、店内でのご飲食は、１０時３０分からになります。
お間違えのないよう、お願いします。
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最近、淹れ方の案内をさせていただく機会が増えてきました。
僕が案内する内容は、ただ、淹れ方の説明をするだけでなく、珈琲との向き合いかた、
感じ方など、個人的な想いも含め、お話しさせていただいております。
いまは、いろんな形で、珈琲の在り方を説明するひとがいます。
その形が溢れるように存在しており、なにを選んだらいいのかわからない。
というお話しはよくよく耳にします。
そんな気持ちにも、寄り添うように、提案もしております。
正解という内容としては受け止めてほしくはありませんが、
一旦、その時のもやが晴れて、その後の珈琲時間が愉しいものになればと想っております。
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いつもと違う営業時間でのご案内になりますが、
どうぞ、よろしくお願いします。
