お知らせ・コラム

こんばんは。 年末年始の営業は、下記のとおりです。 ↓　↓ ・仕事納め　１２月３０日（月曜日） ・仕事始め　１月４日（土曜日） ＊ 今年も残すところ、あとひと月…

１１月２７日（水曜日）、お休みをいただきます。 いつもと変わりますが、よろしくお願いします。 、、 １７日は、つくる。さんへの出張喫茶の為に、お休みをいただきま…

さくじつのこと。 「失礼ですが」、という前振りのあとに、珈琲だけでなりたつものなのか、という 問いかけがありました。 以前の自分であれば、「本当に失礼だな」、と…

こんにちは。 １１月１７日（日曜日）は、臨時休業をいただきます。 毎年のことですが、一宮市にある、つくる。さんにて、出張喫茶を行います。 今年も大阪から見えるイ…

９時から１０時３０分までの間、「毎日開催していること」の珈琲の淹れ方と工夫をします。 開催時間内は貸し切りのため、店内飲食はできかねます。 いつもと変わりますが…

おはようございます。 三連休は、どうもありがとうございました。 休日らしいひとの流れを受けて、有難い日々でした。 店の仕様を改め、ひと月ほどが経ちます。 変わら…

一週間ほど前に、携帯電話が使えなくなった。 原因は、単純なバッテリー交換の時期だろうと思う。 このひと月あたり、バッテリーの回復が著しく遅くなっていたから。 い…

店内でご案内する飲み物、甘味ものについて、改めることにしました。 内容としましては、飲み物は、珈琲と、珈琲の創作もののみといたします。 甘味ものは、店のなかで手…

こんにちは。 喫茶の在り方について、見直しをしております。 これまでも、ご案内する品物は、あまりたくさん設けることはできておりませんでしたが、 そこからもう一段…

こんにちは。 九月を迎え、早々に、ひとの流れが変わりはじめたようです。 八月までは、はじめてのひとが多く、考えるきっかけとしては、必要な時間だったのかな、と 振…