日差しのつよい日が続いていました
酷暑と言われるほどの暑さには、さすがに身体もこたえますね
今朝はそんな日差しも雲に覆われ、隠れております
気温も少し落ち着くような気配もあり、ほっとしますね
夏場の時季はお客さんの足も穏やかになり、お店はいつも以上にゆったりとしております
そんな時は、いろいろと考えるもので、時々、そのようなことをつぶやいたりしておりますが
今回もそのつぶやきです
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来年からはお昼休憩を考えております
僕もお手伝いのももさんも、やっぱりお腹がすくのです
そりゃそうなんですがね、なんとなく、はっきりとした時間はとらず
空いてるときに食べるというふうにしていました
でも、いろいろと考えていく中で、ちゃんとそのような時間をつくろうと前向きに考えています
普段いけないお店に外食に行ったり、店でなにかつくったり、
そのなかで交流が生まれたり、昼寝をしてみたり、と
一日のなかに少し自由時間があってもいいのではないかと思うようになりました
なので、来年からはいろいろと変えようかと考えています
急に、というのも慣れないかもしれないので、徐々にそんな在り方にしていこうと思います
今年ははっきりとした時間はとらず、今まで通りにお店は開けておりますが、
これからは、お昼ごろの時間帯は、珈琲とは別の香りが店内に広がることもあります〜
ということだけお伝えしておきます
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いろいろと変化をしていきますが、
どうぞ、よろしくお願いします。
